普洱的分类有很多，按外观颜色划分，可以分为红茶，绿茶，白茶，黄茶，乌龙茶，黑茶，红茶，以及各种黑茶（普洱茶,熟普,砖,沱）。 1、按茶形分类，普洱茶的原料是大叶种晒青毛茶，大叶种的普洱茶的特点是茶性偏寒，易伤胃，香气不足，耐冲泡。 普洱茶根据采摘时间、品种的不同分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）。 2、从工艺分类来分，普洱茶又分为生茶和熟茶，工艺不同，即使是熟茶也分为生茶和熟茶。 3、从性能来看，生茶就不一样了，因为熟茶是经过渥堆发酵的茶叶。 4、从口味上讲，熟茶更香醇一点。 5、从制作工艺上来说，生茶就是偏寒的，所以从某种程度上看，生茶就像绿茶，两者都是凉性，体寒的人喝就很好了。生茶是凉性的，对胃寒的人来说更为适宜。普洱熟茶是经过发酵的，比生茶多了渥堆发酵的工序，茶性温和，口感上也变得更温和一些，所以熟茶比较温和有养胃。 普洱熟茶主要功效： 小青柑普洱茶可以降血脂、降血压、生津止渴、健脾养胃、暖胃、减肥的功效。 陈皮普洱茶口感虽然有些涩，但是香气独特陈香，入口回甘，回味无穷。 这种茶的主要功效是陈皮和普洱熟茶。 1、在小青柑普洱茶中加入云南的金毫，使小青柑普洱茶更加丰富醇厚，其茶气强劲，还带有独特的陈香，是饮酒最佳的选择。 2、可以加入陈皮、杭白菊、生姜、金桔，金银花、生姜、大枣这样的陈皮，适宜在炎热的夏天饮用。 3、可以跟其他茶一起泡饮，例如，柑橘皮、柠檬、柠檬等都适合，而且味道也相当不错。 4、一般在冲泡中加入菊花、桂花等，根据个人口味可加入适当的调味剂，如添加白糖、冰糖或蜂蜜。 5、除了以上的三种好处之外，不仅可以生津止渴、健胃消食、清热化痰、降血压、降血脂、润肺止咳、抗癌防癌之功效。 用开水冲泡茶叶，可以将陈皮加工成陈皮茶饮用，口感不错。 但是有一点要注意，如果冲泡的是陈皮，不仅对胃有一定的刺激性，还会让胃部不适，影响肠胃消化，导致身体不适，所以不管喝陈皮茶还是
