绿茶功效夏天适合喝绿茶吗?绿茶是未经发酵

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绿茶功效夏天适合喝绿茶吗?绿茶是未经发酵

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发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶也较多地保留了鲜叶内的天然物质。其中:茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶的营养价值。红茶、乌龙茶相比,名茶在国外,被称为美容茶和健美茶。乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用,对人体健康大有裨益。红茶的主要功能性成分是茶黄素、茶红素和咖啡碱,因此它对人体健康很有好处,但是也要注意饮茶的禁忌。红茶的营养价值红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中富含的黄酮类化合能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒性和热性,中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应该喝凉性茶;虚寒体质的人,应该喝温性茶。那么红茶呢?喝红茶有什么功效呢?1、养胃红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。因此,红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶的功效有很多,一般来说,红茶属于是六大茶类中的红茶,并且是一款发酵得较为温和的茶。2、提神消疲经由医学实验发现,红茶中的

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