月的，铁观音的保质期是18个月，乌龙茶是半发酵茶，其干茶色泽青绿，传统工艺也有独特的香气，所以一般情况下保质期是12~18个月。红茶和绿茶的保质期一般而言，绿茶的保质期较短，常温下保质期一般为18个月，红茶的保质期是24个月，而白茶的保质期为18个月，保质期可达10~20年。虽然最近有很多茶友同时进行了很多讨论，但是大家知道我们所知道茶叶是有保质期的，且铁罐的密封性能一定要好，确保其没有收藏价值。铁观音茶保质期：最多不要超多一年，以半年内喝完为佳！一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装，这种包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。在保存的过程中应注意茶叶不要和有异味的东西放一起并避免曝晒、受潮。不过，按照我个人的经验，铁观音茶叶作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出新鲜的味道，建议买回家的茶最多不要超多一年，以半年内喝完为佳。铁观音茶制作的方法1、茶叶要干燥(随机推荐：茶是酸性还是碱性，学习茶道文化和茶艺教程请访问)，不能含水量太高，时间不能太长，一般在两个小时内，最好是在下午四点或者晚上睡前，这样茶叶的香气、味道才会最好。2、储存在通风的地方(比如潮湿(而开封)，就必须采用这种方法储存。特别是春天的铁观音，最好的储存方法是干燥、清香、无杂味。3、保持干燥不混放无论是复合薄膜袋装茶还是听罐包装茶，都必须放在能保持干燥的地方。如果是散装茶，可用干净白纸包好，置于有干燥剂(如块状未潮解石灰)的罐、坛中，坛口盖密。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。4、安溪铁观音茶叶的保存方
