亦称青茶、属于半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年清雍正年间前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶、健美茶。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。这种茶叶是在凤庆地区生产的，因此叫作凤凰水仙。凤凰单枞的外形特征是条索肥壮紧结，色泽青褐油润，并呈现出宝光、褐中带光的特点，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，滋味醇厚回甘，有着独特的韵味。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶、健美茶。喝乌龙茶有很多好处，可是品茶不可以过多，如果过量的饮茶的话就会给身体带来一些影响，当然也会有一些方面的一些影响。下面我们一起来看看乌龙茶有什么好处吧。乌龙茶的药理作用，突出表如今分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶、健美茶。乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出，经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著。这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。说到减肥，首先乌龙茶的功效不仅仅是可以减肥，还有其他作用：1、乌龙茶具有减肥的作用乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说
