不是红茶，是青茶，属于半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年清雍正年间前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。在国内，乌龙茶一般被视为乌龙茶，因为它兼具红茶的甘醇鲜爽。乌龙茶因其浸出能量和释放的特性，饮茶方法由中国传入的煎茶法逐渐被广泛接受。基于对中国茶的爱好，乌龙茶发展的程度和经济意义也越来越大，茶的精美被饮茶者追捧。以茶之名，把茶做为一种“口味”的饮料，以茶叶泡开、色泽、香味、口味的各种形式，而称为“茶，是“味甘”、“养身”、“美容瘦身”、“解毒、去神、去腻”、“强身健体”等等。不仅如此，乌龙茶在生活中也是一种好处，作为茶疗成分不断的研究中，实现了以水对饮用乌龙茶作用的重要性。中国人对乌龙茶的饮用方法多样，只要是把茶叶泡水当茶喝，泡出的茶就可以满足人体健康的需求，并且也是一种文化。而茶叶的营养价值也是非常高的，茶叶中含有丰富的营养价值，适当的饮茶对人体具有提神和保健作用。 青茶粉又叫乌龙茶 青茶属于乌龙茶类别，是中国六大茶类之一，自从它主产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，在四川、湖南等省也有少量的生产，以采摘标准的二、三叶一芯、采摘一芽二三叶的鲜叶为主，要求鲜叶的品质比较好。青茶也叫乌龙茶，属于半发酵茶。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等
