别耐久的茶，所以在冲泡乌龙茶的时候，最好还是要选择盖碗，因为乌龙茶的冲泡方法十分的讲究。首先要选好茶具，要有泡茶的茶具，还要准备适宜的茶具，如果是冲泡乌龙茶，可以选择白瓷盖碗，然后使用紫砂壶进行冲泡。那么一定要选择大盖碗，当然也可以使用紫砂壶哦。泡乌龙茶的时候还要注意茶量，因为乌龙茶是一种半发酵茶，在泡乌龙茶的时候，水的温度一定要高，最好是刚刚开的水，等水沸腾之后，将准备好的茶叶投入到盖碗当中，然后再把准备好的沸水倒入盖碗中，这时茶叶会翻滚，冲水后大约15秒钟就可以倒出茶汤来品饮。需要注意的是，泡茶的水温不能过高，75-85度就可以了。而且出汤的时长也不能过长，每次泡完茶叶后，最好把盖子打开盖子，等茶叶闷一会儿即可。乌龙茶冲泡技巧1、茶具选择泡茶专用茶具一套：茶壶、双层茶船、品茗杯、闻香杯、茶盘、公道杯、茶巾、茶荷、茶匙、茶叶过滤网、茶盘。2、泡茶泡茶的茶具以白瓷壶和最好，例如扁形壶，容积为300-250毫升之100毫升茶杯为宜。3、茶叶的用量茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例大致掌握在1:50-60，即每杯放3克左右茶叶，加沸水150-200毫升。4、冲泡乌龙茶（青茶）乌龙茶怎么喝乌龙茶的味道相对于其他茶叶来说，更加耐泡。而乌龙茶的冲泡，更可以比其他的茶叶细腻的特点，比如冲泡的水温和浸泡时间的长短，这些都决定了冲泡的水温。以上就是冲泡乌龙茶的最佳方法，但大家在冲泡乌龙茶的时候，一定要掌握正确的冲泡方法，还有一个小技巧，就是要掌握好水的温度。虽然冲泡乌龙茶的水的温度，与其他茶叶的冲泡方法都是差不多的，但要想泡出一壶好茶，并不仅仅是水，还要通过水来实现。对于泡茶者的味道，我们也多多的学会了。所以，在泡乌龙茶的时候，尽量选择优质的矿泉水，即使是新鲜的山泉水，也不要选择自来水，因为矿泉水
