烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。生活中还可以根据个人情况选择品质好的乌龙茶。冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。“清明茶”是台湾的一大特色产品，这种茶本身就已经具备绿茶的所有特点，而红茶的则是乌龙茶中的极品，只有乌龙茶有着独特的韵味。台湾人参乌龙茶怎么泡茶道茶艺有很多，有着“礼仪茶艺”、“茶艺茶艺”、“饮茶艺术”、“席上谈茶艺”、“风雅茶道”、“廉俭育新”等。以茶待客，以茶会友是茶文化的核心。那么到底怎么泡台湾乌龙茶呢？一、用茶壶泡法取茶5—8克，将茶放入事先准备好的茶叶罐中，然后用开水煮沸，由于放入茶叶的时候，需要用茶夹将茶壶一个一个地方夹下，以免壶中留下的水垢进入茶壶的内外。将茶壶中的茶汤倒入茶杯中，这叫“韩信点兵”，茶艺表演的过程就是一种茶文化。台湾乌龙茶茶艺表演解说词台湾人品茶，注重茶道，讲究茶具之纯净，茶具之纯粹。铁观音的泡法1.取适量茶叶（一般一泡
