是不发酵茶,含有很多人体所必须的营养成分。如果正确的冲泡乌龙茶,就能品到它的独特清香,也能品尝到它的独有的滋味。下面来看看乌龙茶的正确冲泡方法。乌龙茶怎么泡1、茶具选择市面上的乌龙茶种类繁多,有一种可能就是铁观音,乌龙茶属于半发酵茶,介于红茶(全发酵)和绿茶(不发酵)之间,风味独具铁观音产于福建省泉州市安溪县,是中国十大名茶之一。2、泡茶技术成品乌龙茶泡茶技术成熟习惯,由茶水比例、泡茶水温和浸泡时间三个方面决定,具体如下:1、茶具大小冲泡乌龙茶,茶具选择大小相当,大小适中,一般容量为120毫升,如果喜欢喝普洱,可以选择铁观音。2、投茶量茶叶投放量根据喝茶人数选定壶型,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙,茶叶需占到茶壶容积的1/3―1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。3、水温青茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温得条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡。4、开汤时间闽南和台湾的乌龙茶(青茶)冲泡的时间第一泡一般45秒,再泡是60秒,之后再泡往后加10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶(青茶)开汤时间则要快得多,第一泡15秒就行。5、冲泡次数乌龙茶(青茶)则有“七泡有余香”的说法,方法得当每壶可泡七次以上。关于乌龙茶的泡法,在泡茶前先用沸水淋壶烫杯,防止温度迅速下降,这样才能使乌龙茶的香气能充分的发挥出来。另外乌龙茶的外形比较大,先端茶条,然后均匀的拨入壶中。大红袍茶叶武夷岩茶的注水方式是怎样的?第一道:温杯,将少量开水注入茶壶、盖碗、品茗杯内,清洁茶具。第二道:置茶,将茶叶取出适量放入茶壶内。大红袍茶是条状的灌木型茶叶,第一道茶是没有杂质的,茶叶可以在空气中弥漫,慢慢苏醒。第三道:冲泡,浸润茶叶使用高冲的方法,低冲时,注入水,让茶叶在水的冲激下,充分浸润。第四道:注入开水,盖上壶盖,浸泡20秒,浸泡时间:依泡茶方法决定浸
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