面鉴别，但是对于普洱茶，如何是通过这样的方法来进行选购的话，我们还是首先看普洱茶的外形色泽，条索匀称，条索肥壮，断碎茶少，色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如果是比较次的普洱茶，那么它的干茶就会比较黑，但是如果是偏黑的颜色，这样的普洱茶就不要选择了。 普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。 茶叶是绿茶吗 茶叶分为生茶、熟茶也就是没发酵的茶叶，绿茶的成分较多，最好是红茶、乌龙茶、普洱生茶等。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。普洱茶属于后发酵茶，茶性较为寒。所以很多胃肠道不适者不宜喝生茶。 1.普洱茶是所有茶类中抗衰老最好的。它可以降低血脂和胆固醇。因此，坚持饮用普洱茶能降低人体三酸甘油脂和胆固醇，提高对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇。 还有就是普洱茶的减肥效果也非常明显，不过还是要坚持喝。 1、普洱茶属于后发酵茶类。 2、普洱茶并不能包治百病，但是它发酵后的普洱茶（以云南的大叶种晒青毛茶为原料）,故喜欢普洱茶的口感也接受不了的。 3、其他功效: 4、普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。 5、普洱茶的降血脂、降胆固醇作用明显。 常喝普洱茶的人群老年人,患心血管疾病几率比普通人低30%。 普洱茶的功能还有生津止渴，消暑，解毒，通便的功效。能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题；可以摆脱肤色暗沉
