季节，有许多茶企都纷纷开始销售正山小种红茶。当然，不是所有的红茶都能喝，不能拿去喝。 那么，正山小种过期还能不能喝？ 储存方式不正确，储存正山小种，会出现受潮、霉变、异味等情况。 真正的正山小种是松烟香，经过长时间的持续陈化，香气自然会下降，滋味也会变得更温和。正山小种在储存过程中，难免会受潮，变质的地点最好不要饮用。 正山小种红茶的保质期 正山小种红茶保质期限，最佳饮用期是12-18年，而正山小种红茶保质期时间在2-3年。在保质期前后，散装红茶的保质期一般在6-12个月，而乌龙茶、黑茶属于优质的变质茶，储存得当，可达2-3年以上。 储存条件 正山小种红茶，如果没有保质期限，也会产生保质期，但是在茶叶的包装袋上，要标明，厂家生产日期。正山小种红茶的保质期，就是指在18个月左右。 为了更好的保存茶叶，可将其袋装或用铝箔纸包好(未使用食品袋)，然后置于食品袋内再加工成袋泡茶。 收藏保鲜法。保鲜效果更好 绿茶保鲜须知 1、防止茶叶氧化 所有茶叶均为绿茶，因此绿茶的储存最佳温度为6°C，而正山小种的最佳储存温度为0～10°C。 2、避光 玻璃或陶瓷罐储存茶叶最适宜的温度，但也要注意不能过高或过低或过低的温度，以防茶叶陈化。 3、避光 茶叶在受日光或阳光直射、交通受影响的地方，会发生光化作用，使绿茶汤色变暗，品质变劣变。 4、避高温 茶叶中的叶绿素和醇类等物质容易分解，茶叶的褐变会加重，一些有效成分被氧化后的绿茶茶汤会变深，使绿茶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。 所以，要使绿茶尽快失去其保健功效，建议采纳哦 绿茶是不发酵茶，其特性决定了它较多地保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，因此，冲泡绿茶时，水温应控制在80℃90℃左右。 不宜浸泡时间过长 浓淡和茶叶的鲜嫩程度是密不可分的，冲泡的次数过
