道，滇红茶叶是云南的特产，也叫滇红特种花茶，属于紧压茶类，因其制品茶的外形呈圆月。滇红工夫条索肥硕、金毫显露、色泽乌黑有光、香气浓郁持久，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底红匀嫩亮，茶性温和，适宜饮用好处很多，具体的介绍如下！滇红茶的营养价值1、咖啡碱咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般占茶叶干物质的2-5％，它是一种多酚类化合物中的主要成分，含量约占其鲜茶叶中50％以上，这是茶叶鲜叶中内含物丰富，约占35%-50％，也是决定茶叶品质的一大重要因素。一般茶叶中含有20%-30%的叶绿素，红茶占50%-65%，其次是乌龙茶。2、水浸出物通常称为水溶性果胶，产生的成熟叶(茶叶叶片上的乳色)。其成成因有：幼嫩芽呈玉米状，带鱼叶和杂质。外形如老梗，叶片大小不一。从40%-80%叶片上鉴别出含梗量、硬梗及其他夹杂物。一般茶叶中所含的茶多酚是重要的抗氧化物质，它能溶解脂肪，降低胆固醇和脂肪的人体血液中胆固醇含量。茶叶中含有儿茶素、表儿茶素和表儿茶素类化合物，可以降低血液中的胆固醇含量，同时还能抑制血清坏胆固醇的升高，对防止血拴和动脉硬化有着积极的作用。3、茶多酚茶多酚是茶叶中的多酚类氧化物、生物碱、氨基酸、可溶性糖、牛磺酸等成分。这些成分大部分都具有降血脂、预防动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、抗癌防癌、抗过敏、抗辐射等功效。茶多酚能明显抑制体内胆固醇、甘油三脂（均为血脂主要成分）含量的上升，并能促进脂类化合物从体外排出，也就是说，多喝茶确有降低血脂、胆固醇、血尿酸这些作用。茶多糖还具有防辐射、抗凝血及抗血栓、抗肿瘤、抗病毒、增强机体免疫力等多种功效，常饮可以延缓衰老，美容养颜、降脂减肥、抗癌防癌、抗衰老、抗菌消炎等。此外，茶叶中含有丰富的维生素C维生素C对降低血中胆固醇、增强血管韧性、使血管不易破裂。喝茶可以减肥不宜喝太多茶叶中含有茶碱，经常喝茶，是能降低体脂肪，
