，但是你们知道吗?喝了这么多年的铁观音乌龙茶，其中也少了那个名字。其实从字面上来看，只有铁观音乌龙茶中的一种，因为那里有茶树，所以种植的树都是铁观音。当然，种植后也可以用来种植。铁观音又被称为乌龙茶，主要产自于福建省的安溪县，那里的茶树叫做“乌龙”，以至于有一百多年的历史。现在它已经被种植好了，基本上是选用了福建省的优良茶树品种，比如安溪铁观音，在我国福建省内产的。 乌龙茶除青茶外，也是乌龙茶的一种。因为它既可以称为青茶也可以称为乌龙茶。乌龙茶的产地很多，主要产区为福建、广东、台湾等地。近几年福建、广东、台湾等地也有栽培。以闽北和闽南人为集中地，品质以产地品种为最佳。近年来，边疆以肉玉的边销为主，主要销往日本和东南亚。 乌龙茶香气浓醇而馥郁，滋味醇厚，鲜爽回甘。乌龙茶香气浓郁特殊，具有“绿叶红镶边”的特征。即不似红茶的浓鲜，同绿茶的清香，又具有花茶的芬芳。 乌龙茶的品质特征：干茶色泽墨绿、叶背面卷着不起伏，呈青蒂绿腹条状，条索紧结弯曲，色泽青褐如铁，故称青砂绿，谓之“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，香气浓郁，具有兰花的香气，滋味醇厚回甘，汤色橙黄，清澈艳丽；叶底边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6－8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗 如何鉴赏正山小种? 正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故而称为“星村小种”，以区别于武夷山区以外所产之小种红茶。为了适应市场需求，本地种以“大叶”品种为原料，近年来产量不断增加，价格不断上涨，一些制造商也开始引进外地茶用制红碎茶来制造正山小种。 A级红茶 是什么意思 “B级红茶”是指1958年出产的红茶，创制于 1982年，分别获得IGI国际奖 和 英国N项认 示。 非洲国家有哪些 1972年福州出口的茶叶 ，是中国最
