观茶形：首先看茶叶的外形，色泽从上到下依次观察，需要在茶碗上旋转， 若条形紧缩重实，像“蜻蜓头、青蛙腿”一样，那就是下关铁观音了。如果你希望获得上等的兰花香口味，那么也要选择那些颗粒小、饱满的、白毫少的，那么就要选择上等的铁观音。 下面，让我们一起来看看铁观音茶叶的冲泡方法吧！ 2. 铁观音冲泡方法： 铁观音茶叶一般选用盖碗茶具，也可以用瓷盖碗，瓷盖碗也可以。 3. 铁观音的冲泡方法： 具体方法是：铁观音冲泡的水温需要100度的开水进行冲泡，水温不要太高，不然在后面泡法的泡饮过程中，不可以再加水，一般来说80度的水温可以泡10到15秒的时间，等泡的时间到了之后就可以饮用了，泡的时间不能太长。 4. 铁观音冲泡方法： 根据个人口味的不同，可以适当的添加别的东西一起冲泡，比如说清香型铁观音，其口感较为清淡，醇厚，鲜爽。而冲泡这种最嫩的铁观音的时候，注意这几点，才能更好的发挥出铁观音的香气，口感上更容易成熟。 5. 铁观音冲泡方法： 泡铁观音的时候，建议使用紫砂壶，因为紫砂壶泡茶不需要特别讲究，只要是正经的茶叶，一般都要用紫砂壶冲泡。铁观音较为娇嫩，用盖碗冲泡方式会令铁观音更香。如果用茶壶冲泡铁观音时，可以用飘逸杯盖泡，这样可以让茶叶和水充分接触，而且可以尽快享受到铁观音茶的最佳品饮，品饮时浓淡适中。 紫砂壶怎样用紫砂壶泡? 二、紫砂壶怎样用紫砂壶泡 紫砂壶是人们公认的最健康，养生茶。紫砂壶所具有的吸附以及吸附作用，将紫砂壶的气孔以及气孔的存在一起吸附，达到一个良好的透气效果。紫砂壶能有效吸附茶香。因此，最好是要使用紫砂壶来泡，这样保温效果更佳，也能有效地避免紫砂壶闻香过度，二、普通玻璃泡法 1、投茶量：根据1∶50～1:30的茶水比例放茶叶。如果喜欢喝浓一些的可以稍微多放一些。2、洗茶：洗茶的时间不要过长，快速的用水冲净，稍微盖住茶叶，然后轻轻的在
