龙茶 乌龙茶的制作本身就是天然的保留物，所以如果在这些步骤进行冲泡乌龙茶的话就会比较复杂一些，不过首先要选好的乌龙茶叶，再进行冲泡，下面就为大家详细的介绍一下，怎么泡乌龙茶，就可以啦。 1、首先取出几克乌龙茶，倒入盖碗中，用沸水冲泡，盖上盖子，第一遍之后，乌龙茶已经被浸湿了，然后再冲入沸水，一般浸泡五至十秒，之后可以在茶碗中倒出来，时间一般为到分钟，不要闷坏。 2、冲泡乌龙茶，首先要选择合适的茶具，最好是选择透明的玻璃杯或者是白色的瓷盖碗，这样的话可以方便的观赏到茶叶在水中慢慢的舒展开。 3、用沸水冲洗泡茶的水温，同时还要注意茶水的温度要和茶叶的品质，最好是九十五度以上的水哦，因为这样的水温刚好可以将茶叶的内部的营养泡出来，茶叶也是口感清爽，同时茶叶的营养成分也能更好的被人体吸收，而且乌龙茶中含有的茶多酚会被分解出部分的有色物质，所以要将茶水倒出来。 4、乌龙茶中的茶多酚，也被称为茶多酚，具有吸附的意义，从而有效的保护人的的胃。 以上就是关于乌龙茶的一些冲泡方法的介绍，总的来说，乌龙茶是我们国家比较传统的一种茶，乌龙茶的制茶工艺是在六大基础期极其相近的，这是由于乌龙茶经过了焙火的干燥，然后茶叶的保存方法具有后期的保存方法的特点，这也是很多人在喝的时候不注意的方式。 乌龙茶的形态特征 乌龙茶的形态特征 流传着一个美丽的传说。据说，在清朝雍正年间，福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，名叫“乌龙”，以茶因叶背有白色茸毛而得名。乌龙茶采摘方法与一般茶叶不同，一般要到清明节前才采摘，只是对制茶的要求颇为严格，经过挑拣，去除茶梗，反复多次的揉制和精揉，最后制成干茶。 乌龙茶的采制：采摘标准要领严，到达霜降前后才开采，今年即可开采。 外形：乌龙茶为半球形状，也称青茶，外表面呈灰绿色或灰褐色，汤色为金黄色。 口感：滋味浓醇清活，生津回甘，叶底：叶底黄亮，叶底柔软，青蒂绿腹
