似于红茶的红茶，它是乌龙茶的一种，这种茶叶的名字叫做正山小种，它在红茶中占地面积比较少，并且在乌龙茶中占有比较重要的地位，可以说，正山小种不仅有“红茶”这个名字，更是具有红茶之名。 小种红茶这是红茶的一种分类方法，属于正山小种的分支，主要分为正山小种和外山小种。 正山小种采用传统的工艺制作而成，具有独特的松烟香味，所以称为“正山小种”。 而且，还有着其他红茶所不具备的，其原料中的天然花岗，松烟和松烟都是相同的。 而这个茶叶还具有相似之处，就像是红茶和白酒在制作过程中的不同。 正山小种的外形是比较像的，有明显的条索，白毫明显，有着较为明显的桐木关特质。 冲泡时，茶香在高温时能够迅速的浸出，茶汤比较的耐泡，一般来说，在10秒以内的时候，会出现明显的桂圆汤味。 现在很多的小种红茶，不论是外观，汤色都是比较清淡的。 它的汤色，一定要清透，没有杂质。 而且，在冲泡的时候，汤色一定是清澈透亮的，而且，它的汤色是暗红，像是鲜活的深红色。 茶汤要清透，有“金圈”，而且要清澈到底。 它的汤色，一定是要清澈的，这样的茶汤才是好茶。 汤色清澈，有光泽的，质地相对来说，比较的浑浊，而且在茶汤里，因为茶叶的细胞壁，会形成一层膜的，这层茶叶看上去是透明的。 而冲泡的茶汤，它的茶汤的颜色，自然也就较为的深。 带有浑浊感，那么，好的茶叶，它的汤色的明亮度，是清澈透亮的，没有杂质。 但是，也不能说，只要是干净，颜色均匀，叶片完整，那这是优质的。 红茶，以全发酵茶，茶多酚含量为例，茶多酚含量一般为5%-10%，汤色呈红茶汤。 颜色偏黑，茶多酚等营养物质充足，所以会呈现出茶汤金黄澄亮的颜色。 红茶，一定是有红茶的吗？ 上述四个层次上，都是最具有代表性的。 红茶，也是茶类中的一种，作为我们日常生活中最常见的一类饮品，其中，最为著名的，就要数红茶了。 其中，又以武夷山桐木关为核心产区的红茶，以武
