会被氧化,因此可能会产生退酸的现象。 铁观音和普洱茶哪个好 哪个品牌的铁观音好喝 如果要品饮的话，我推荐“华”吉号这个牌子，他们的茶，那个是好喝的，具体品种就是纯正的，香气顺滑，纯正，和铁观音的区别不大，就是入口醇厚，但是如果是好的铁观音，就是最纯正的了。铁观音是属于半发酵茶叶的，性价比非常高，又是我们公认的一种茶叶的好茶。 顾名思义，铁观音茶就是以铁观音为主要茶品的一种茶叶，不是普洱茶。 而是因为其发酵程度很高的茶叶，比如铁观音。如果是红茶，发酵度很高的话，则是属于半发酵的，因此也是非常有名气的。 乌龙茶和红茶有什么区别，这二者泡茶有什么不同? 一、 乌龙茶是半发酵茶，铁观音是乌龙茶 二、 乌龙茶是茶叶的一类分类，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作出来的，所以乌龙茶和铁观音是有一些差别的。红茶和乌龙茶都是发酵茶，铁观音是属于青茶，青茶又叫乌龙茶。 绿茶是未发酵茶，乌龙茶是半发酵茶，乌龙茶是半发酵茶，乌龙茶是半发酵茶。 铁观音不是绿茶，乌龙茶是半发酵茶，和铁观音是一样的。 三、制作工艺不同，绿茶是炒青，红茶是发酵，铁观音是半发酵。 稍微有一点陈味的茶，制作工艺就不同了，制作的茶叶，完全不同于绿茶，红茶是半发酵茶，红茶是全发酵茶叶，红茶是全发酵茶，黄茶是后发酵茶，黄茶是后发酵茶，后发酵茶是两回事。 铁观音是青茶铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（17251735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。 安溪铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体
