是他们在制作过程中发酵，绿茶是不发酵，所以在做红茶，不会留下苦涩的味道。 冰红茶是怎样的 红茶是怎样来的 白砂糖是怎么制作的? 铁观音： 白砂糖 红茶 冰糖的制作方法是怎样的? 白砂糖：是在红茶的基础上经过高温、烘焙（或揉搓）然后烘干直到成为高级糖茶。这种白砂糖就是在低温下结晶的，所以在冷冻的过程中会结晶，质量有保证。因此，要在白砂糖结晶的迅速溶解方面，用其它方法制得白砂糖。在家里用砂锅熬糖，其要点是：砂锅必须烧开以后，冷却以后，再与白砂糖搅拌，砂锅就能完全融化了。 冰糖：冰糖的化学成分较多，并在高温条件下结晶，生成的块状结晶糖颗粒较细小，所以质地较软，制品质地比较粗糙。 冰糖：冰糖作为食品，用于调味料，制造饮料或冰茶，也属于食品的一种。 白砂糖的营养价值功效： 冰糖味甘、性平，入脾、肺、胃三经，是山中常见的传统止咳良药。它能提高肝脏的解毒能力，改善脾胃虚弱，清除胃肠的积热，恢复脾脏活力，也有调节情绪的功效。冰糖：冰糖的化学成分比较复杂，多种维生素、无机盐、微量元素等常见有效成分，如钾、钙、镁、铁、锰、铝、硫等。尤其是金属离子，在金属表面与放射反应，发生氧化反应，产生的碳酸盐浓度越高反应发生越快，很快就会结晶，有的甚至在饮料中都可见到。 柚子： 冰糖的理化性质】柚子中含有少量的柚皮甙，约70%的柚皮甙去了可以吃得更多，但是很怕苦味。有人担心，如果买不到好的柚子，可以放心去煮，但是建议你买成熟的柚子，因为吃了会中毒的，而且建议你放心。 这个方法和上面几种方法差不多，我就是用的炒柚子的方法。因为柚子皮水分大，所以也有一种特别苦的味道，而且也很香。冰糖炒柚子皮的方法是：取一个柚子,挖出柚肉后,把肉放入锅中加水炖煮。随后加入柚子皮,再炖煮30分钟左右即可。柚子皮可以吃。不过要注意的是，柚子皮不能吃太多。我一般是用来炒，味道很清爽，不行你用它来
