特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，其氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.19%—6.92%，茶多酚10.7%，在这里独特的地理条件和茶树品种适宜环境生长，其氨基酸含量高出一般绿茶2倍以上，而茶多酚是茶叶中第一生育的主要生理成分，是茶叶香气和浓度的重要成分，其含量通常为6%—8%，比一般绿茶含量高出至20%。茶多酚的含量一般是高级绿茶，红茶和乌龙茶含量都比较少，但它具有高端的清香口感，不伤胃。不喝，喝不香，茶香多，优点多多，但品质一般，适用人群也较广泛 云南普洱茶有哪些品种? 滇红品质好，色泽黑褐光润，据中国茶叶贸易网透露，云南红茶简称滇红，属大叶种茶树鲜叶，以一芽二叶为原料加工而成。因用料细嫩、滇红金针、祁红为原料。 金针白莲是采用云南大叶种茶树鲜叶为原料，按照一芽二叶至一芽三叶的规格收购原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序加工制成。其茶形条索紧结，芽叶金毫密披，色泽鲜润，金毫特显，冲泡时汤色红浓，香气纯正，滋味醇厚，叶底红亮。 滇红金针是一种茶饮。滇红金针外形紧结，肥硕雄壮，干茶金毫多而显露，滋味醇厚鲜爽，香气鲜纯隽永，叶底鲜嫩红匀。 滇红选用云南大叶种为主，选用产量高，工艺精湛的高效益好茶，是最适合滇红茶味香甜的茶类之一。滇红茶品质特征比较优异。是目前国内市场上数量最多的茶类之一，也是我国工夫红茶的后起之秀。 滇红茶外形条索肥硕，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红艳明亮，香气浓郁持久，滋味浓醇鲜爽，叶底嫩匀红亮。 金针白莲。金针白莲是采用一芽二叶，芽叶全长大于芽，金毫显露，条索紧细秀长，金黄油亮，香气鲜爽持久，滋味浓厚，汤色红艳明亮，金黄明亮，叶底匀嫩红亮。 有机会不妨来一杯金尖，洗茶，然后静待1分钟，品饮闻香，会很快感觉到茶香。 三十里香村名茶金针白莲采茶的采摘首先必须由“金芽”的芽嫩芽尖做成，而且要在“明前”茶的级别上被
