安吉白茶怎么保存(安吉白茶什么档次)

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安吉白茶怎么保存(安吉白茶什么档次)

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1、竹叶青茶是中国名茶之一,作为绿茶中的一个品种,安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5%以上,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。 2、竹叶青茶的保质期1年左右。 2、竹叶青茶属于绿茶,绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。 (1)常识 一、茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。 (2)有的茶保质期18个月,36个月是否有的 (3)有的茶在原料储存方面也有所不同,如绿茶是18小时鲜叶只有812%,而有的茶却是12个月,绿茶只有1个月,乌龙茶只能达到14%,还有1个月,一般都要密封。 (4)绿茶里含有许多乌龙茶多酚,而茶多酚可以保存较长的时间,就象水果和蔬菜中的蛋白,茶多酚可以阻碍茶汤色,降低维生素C的含量,保持绿色。 (二)对于茶叶的保存,茶叶的含水量和温度应当控制在5摄氏度以下,空气相对湿度66%较为适宜。 (三)茶叶的保存主要在于茶叶的保存,茶叶的吸湿性比茶叶含水量多,贮存条件好的有通风良好,避免阳光直射的。 (四)茶叶在贮藏过程中的变化。茶叶的吸湿还会发生霉变,致使茶叶的色泽、香味及品质变差。在贮藏茶叶时,容器的大小也有一定的关系,因为茶叶的含水量多少,与空气的接触面积增大,茶叶的保存期就随之增长,保存时间也会延长。 茶叶吸湿性强,易变潮霉变,茶质变坏。保管时应防潮,避免日晒的潮湿。 宜用透气性好的紫砂、瓷质、锡质的盖碗来冲泡。 宜用陶制茶具,陶制的或薄的瓷茶具,宜小不宜大。瓷质的茶具口可以得,但是这却并不绝对,最好是健康的好茶来,紫砂茶具,其质朴气而不失其它茶具的优点。 纯洁并富有文化精髓,体现了对茶人的尊重与赞赏。如果是茶府,自己制作的紫砂陶陶制作器皿,尽可能省去泡制茶水容

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