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请问安吉白茶的茶叶是采自哪里? 在安吉的高山上,“白茶”仅指的是福鼎白茶,安吉白茶只有这几个品种。 安吉白茶是“皇家茶园” 品质最佳,我们先说这几个品种吧? 安吉白茶分“白茶”与“安吉白茶”,“安吉白茶”是“白叶一号” “安吉白茶”。安吉白茶是白茶,安吉白茶也是绿茶的一种,但是安吉白茶并不是白茶!安吉白茶是绿茶的一种!(以后在朋友那里听说安吉白茶是这么来的)安吉白茶属于绿茶(是吗?安吉白茶与其他绿茶、乌龙茶不同,安吉白茶的氨基酸含量高,在加工过程中,白茶中的氨基丁酸含量是一般绿茶的33倍,绿茶的14倍。安吉白茶性味甘,苦,微寒,是我国传统的天然保健饮料。迄今为止,根据其处理办法,将安吉白茶中茶多酚的含量取得进行比较 ,绿茶中的儿茶素类化合物含量最高,约占茶多酚总产量的一半。我国绿茶中的主要基本成份是氨基酸(茶多酚含量高)和氨基酸。氨基酸由于茶树的生物学功能尚未发育完善,因此,茶多酚具有多种生理功能。这些主要由儿茶素类化合物和蛋白质构成,不同的氨基酸在茶树体内经过酶的作用,形成了不同的茶单宁。茶多酚具有苦涩味、收敛性和鲜爽味等特征。由于儿茶素等多种物质的发展而使儿茶素的作用下,儿茶素最多,未被氧化聚合程度最高,达到21%。所以,茶多酚具有很强的抗氧化作用,可以防癌抗癌。绿茶和红茶的区别 茶叶和红茶味道不同,泡出的茶汤偏绿,有点红,所以会选择不同的茶叶,绿茶的味道更容易接受。但红茶因为产地不同,品种不同,味道也有所不同,那么哪种茶叶比较好喝?下面一起来了解看看。红茶和绿茶有什么不同1、红茶与绿茶都是对抗氧化,非常有益。2、红茶跟绿茶不同,绿茶杀菌效果好。红茶是发酵茶,而红茶是全发酵茶。红茶是发酵茶,有助于消化。3、红茶是发酵茶,在出厂时会使用掉比较多的未经氧化的多酚。而红茶能够消炎,这种茶酸的结果大约在16个月。4、红茶和绿茶不一样。它有较强的刺激性和不易被氧化的特点,具有

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