按制造程序不同，又分为 红条茶、红碎茶、 青毛茶、绿 色乌龙茶（类似现在的 武夷岩茶和 凤凰单枞）等。按发酵程度分类 红茶：红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶按制造方法特点为红汤红叶，从其外形与内质的香气、滋味来区分，可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。 红茶与绿茶的区别在于： 一、红茶是将茶叶和鲜嫩的部分采用加工工序制造而成 绿茶： 二、红茶： 以适宜制绿茶的制法及特性取代了发酵的红茶。 三、红茶： 以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。 正山小种和金骏眉哪个更好喝? 正山小种和金骏眉哪个好喝? 一斤的金骏眉好喝吗 金骏眉有甜香和焦香四种香味，适合长久存放，因为年末过后，茶叶发酵了，会有点涩的味道，两种茶叶茶叶的茶性不一样的！ 真正的金骏眉有什么特别之处? 金骏眉与正山小种哪个好喝 金骏眉金骏眉属于红茶类，产自福建武夷山，属于红茶，为全发酵茶。茶叶的外形细而紧直，有点像眉毛。 在冲泡茶叶的过程中，品尝出茶汤的口感，会感觉茶叶的纯净，不得不承认。金骏眉是当地的名茶，属于正山小种。 金骏眉功效： 1、利尿 金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 2、强心解痉 金骏眉茶叶所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 3、抑制动脉硬化 金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。 4、减肥、降脂 金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶
