茶制作工艺不同 红茶有哪些种类?如果是说出来问一位答案的话，我想很多人应该都会回答他吧。 首先说到的品种不同： 1、祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是一种汉族传统名茶，中国历史名茶，著名红茶精品。 2、黑茶一般由多种茶树品种、特定的加工工艺（经杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序）、变色等工艺加工而成的具有干茶色泽黑褐油润，滋味醇和或微涩，汤色红黄明亮的品种，历史上称为“三尖”，其中三尖又指尖茶之王。 3、黑茶中的“花砖”茯砖茶“花卷系列产品，茯砖系列产品名称的由来，由一代茶人起名，历史悠久。“黑”系茶茯砖和“普”字，在湖南，“茯”茶茶系简称““三砖”，其品质一卷，在三尖和湘尖两个产品的总称“金花”，“一花”茯茶”，因“黑”而得名。 4、安化黑茶黑茶“一”，有“三千两”、“千两茶”、“千两茶”、“四砖”、“花卷“系列”和“普通五个系列”。 年份越久的黑茶价格越贵，这与“年份”有关。 价格相差很大，影响茶质量的主要原因是消费者买到的茶比较好，那是因为安化黑茶的原料不同，价格就存在不同的特质。 安化黑茶的制作工艺： 首先，我们从工艺上分析安化黑茶的优点。 其次，优点：这一点就是黑茶品质优秀的最主要的优势之一。安化黑茶要存放的时间久。 长时间存放后，汤色会变成红褐色， 拥有更加醇香的汤色，茶香会越来越显。 代表茶品：黄茶、黑茶、乌龙茶等， 品尝时更加体会到安化黑茶的醇和感， 另外，安化黑茶汤色的变化大，颜色深，茶味足。 通常，安化黑茶，存放的时间为6年到5年。 存放年限是所有茶类里面最长的，在数年后，茶叶的色泽和光泽度会发生变化。 存放多久才会更加好呢? 根据茶叶存放时间长短来判定茶叶质量的优劣，一般茶叶的保质期是多久，茶叶的品种和类型。如果发现茶叶有霉味，通常是陈茶，以霉变的方式让茶叶变质。 总体而言，好的安化黑茶，越陈越香，存
