御牌御园春红茶(御品) 御品御牌祁门红茶(中国驰名商标) 郎牌祁红(商品) (商标：1911年) 品名：祁门红茶 英语报告： 越红功夫产自武夷山，以“香高持久，味醇甘鲜”的特点著称。 商品属性： 红茶的历史悠久，较为人们所熟知。祁红产地有西湖龙井，浙江祁门，以“祁红”、“宁红”、“宜红”等著名。 6.分类不同 祁门红茶根据不同的产地来分为几个类。 第一种说法是产地不一样，但是祁红产自安徽祁门，不是十大名茶之首。 第二种分类方法： 祁门红茶在国际上知名度很高，也是最优质的红茶，红茶，大部分产于印度。红茶种类不多，大多数用于制作祁门红茶。 第三种分类方法： 分类不深，主要有“细，宽，大”之说。 单单一种茶叶，其实就是用叶片做出来的，像这种茶叶的种类就是叶茶。 四、冲泡方法 以上两种冲泡方式，大多是选用的茶叶，比如绿茶，或者红茶等。 红茶和绿茶的区别，主要在于制作过程，因为红茶有一道特殊的步骤。 红茶属于全发酵茶，发酵程度不是很高，而绿茶则属于不发酵茶，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。 红茶是全发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程精制而成。 红茶属于全发酵茶类，鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。 红茶也属于黑茶，因其采用的原料比较嫩，所以制成的红茶保留的鲜叶的自然物质。 2、红茶和绿茶的主要区别在于： 绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。 3、绿茶和乌龙茶，从区别上看 红茶和乌龙茶在制作工艺上，是一样的。 从加工工艺上看，红茶属于全发酵茶，而乌龙茶则属于半发酵茶。 而乌龙茶则属于半发酵茶，在出厂的时候，发酵的时间还仅仅几秒，所以
