是什么) 梦之茶是铁观音乌龙茶，也叫青茶。 铁观音是什么茶 绿茶吧。是青茶。铁观音不是绿茶而是乌龙茶 铁观音属于什么茶 铁观音属于青茶，也叫乌龙茶，属于半发酵茶，是介于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的一类茶。 铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 铁观音有几种香型? 【铁观音】 铁观音香气高强、奇特香（散称）、口感刺激性较强（特别是花香），口感比较 、醇厚、甘爽，但不耐泡。一般好的铁观音，如果一泡一泡，茶香就很难泡出来。 尤其是新茶，茶水一般不能直接饮用，需要用100度的沸水冲泡，第一泡约510秒，第二泡口感最好。 再看看别人怎么说的。很难说，当你用水泡的话，500600度的水泡，6泡以后，最佳口感的时候应该是1000多的，500600都已经有了。 好茶不论是高级还是高档的绿茶，都要用沸水冲泡了喝，才能泡出香味。你好！ 我用的是高等的铁观音，但是如果茶叶质量太差，有茶豪的味道那就不好了，像果粉这种的话，就直接不要用了，绿茶当中的茶多酚会有苦涩感，但是绿茶是可以用紫砂壶泡的，如果你是用茶叶泡茶，那就用泡乌龙茶的茶具或者茶水来泡，这样茶叶的味道会更浓，很耐泡的茶叶也会更好喝。 沏茶的水温100℃最好，用自来水，山泉水或矿泉水，都可以。 在这里给你说一个问题，说道自来水在制作过程中，容易出现很多小的异味，比如臭味、酸味等，这个问题的答案。一般都是自来水经过消毒处理，但是自来水中会有一些氯气和漂白粉等其他杂质。 制作好的茶叶，摊开放置几分钟就会有沉香味。 把茶叶放置阳光下晒一段时间，能把茶叶中的有害物质稀释出来，但是若是受潮或者
