福建产的白琳工夫茶最具代表性，品种有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福云6号、政和工夫、安吉白茶等。福安大白茶品种(1967)：该品种发芽早，春芽萌发期一般在3月上旬。发芽密度较大，育芽能力强，生长期长，持嫩性强，产量高，但抗逆性稍弱。此品种在浙江、广东、福建、台湾等地均有出产。 福建：湖南等地也是我国白茶的主产地，产量约占全国总产量的50%以上 福鼎白茶产地 福鼎白茶产于福建省福鼎县太姥山镇，这里地势高阔，地势平坦，土地肥沃，周围山峦重叠，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境，优质的水源，为福鼎白茶奠定了得天独厚的物种基础。 华侨村位于福鼎市南部，这里山清水秀，云雾缭绕，交通环境优美。 华侨村位于福鼎市东南部，也是国家级风景名胜区。这里，人迹罕至，华夏数百年来至今，仍然保留着古老的生命力，近几年来，仍然有一些乡村的农民发现了新鲜采摘的茶叶，以至于消费者更加青睐。 铁观音发源地——福建安溪 早在1725年前后，铁观音便开始源源不断地大面积种植。1795年，陈椽教授批准了安溪人马未都将安溪茶叶品牌作为中国茶叶品牌中的一把钥匙，将其命名为中国铁观音之乡——中国茶都。 铁观音是乌龙茶中的一种，也是中国十大名茶之一。 几百年来人们对安溪铁观音的品质青睐，十分珍贵，其成品茶，条索卷曲，重实匀整，砂绿油润有光泽，这是其它茶类没有的特征。如果大家在喝铁观音，那么一定要找正确的方式去喝，才能喝出一种舒坦的味道！ 中国十大名茶 铁观音 铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 另外还有十大名茶：：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧
