绿茶) 普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺，经后发酵（快速后发酵或缓慢后发酵）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。 乌龙茶的功效与作用有哪些? 乌龙茶是中国六大茶类之一，又称青茶，为半发酵茶。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。 乌龙茶减肥 乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量。 古人说：“茶滋补圣药”。如果你喜欢喝乌龙茶，也可以喝普洱茶。 喝普洱茶的时候，要记住饭后半小时喝普洱茶。 记住是选在6~7小时后，再喝第二次。 “普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”在其卷六《末部》中又云：“普洱茶、茶膏能治百病，如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即愈。口破喉颖，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈。” 在云南民间，在普洱县治里，对普洱茶的描述是：“生普洱，苦、涩、回甘、生津、茶气浓郁，耐储藏，燥味尤佳”。《普洱府志》记述：“普洱茶出云南普洱府，产攸乐、革登、倚邦六茶山。”这里所指的“古六大茶山”指的是西双版纳所产茶叶，包括景洪、 景洪、 景谷、
