阳白茶，一种比较特别的茶叶，简称“白茶”，主要产于溧阳市吴县太姥山产的白茶，简称“溧阳白茶”，因为茶树品种不同，分为福鼎白茶和政和白茶，其中品质最佳者，芽叶完整，满身披毫，毫香清鲜，茶汤白中透绿，滋味清淡回甘的的品质特点，是我国茶类中的特殊珍品。 溧阳白茶属于白茶，为微发酵茶类。 溧阳白茶不炒不揉，注重日常用水的温度和湿度，做到轻微揉捻，细胞破碎，茶汁溢出并粘附于口腔黏膜表面，从而促进酶的活性，使得氨基酸等的生成醣足易释出，所以白茶不仅茶性清凉，而且中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。 “溧阳白茶”属白茶类，和绿茶、乌龙茶相比，白茶的制作工艺更繁杂，制法更为简单，制作过程中没有繁琐的过程，因此成品茶清汤绿叶，滋味清鲜。 云南白茶白茶，大家有没有喝过？ 说到福鼎白茶，很多人一定会想到福鼎白茶，但是福鼎白茶又被称为“古老茶”，源自于南宋，所以我们一直对福鼎白茶的产生有了更深的了解和认知。 福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。 福鼎白茶，简称为“福茶”，因为福鼎白茶不揉不炒，只经过晒或文火干燥后加工的茶。 按照产地的不同，福鼎白茶可分为： 1、白毫银针：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。 2、白毫银针：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。 3、白毫银针：白毫银针、白牡丹、寿眉。 4、寿眉：又可以细分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉和新白茶。 5、新白茶：新白茶，芽肥、身披白毫，条形美如“雀舌”，色泽灰绿，滋味甜醇鲜爽。 白毫银针：产于福建省福鼎、政和两地。白牡丹的制作方法有三道烘焙：烘培、称茶、烘茶、酿茶、储藏等。 制成白毫银针的品质特征为：成茶身披白茸毛，芽叶连枝，宛如蓓蕾初放，淡雅醇和。 ①福鼎大白茶：政和大白茶为原料，选取一芽一叶、一芽二叶，用福安大白茶等等制成白茶拼配而成。 ②政和大白茶：福安大白茶外
