些) 江西有祁门红茶(福建);滇红(湖北);宁红(湖南);安徽祁门红(福建);湖红(云南); 闽北水仙(武夷水仙;闽红(小种);湖红(湖北);台湾红茶(福建);湖红(湖北); 后汉代张仲景(卷六)《汤液本草》：“武夷茶，用武夷上等茶叶，以红泥（最好）浸泡，次晨清水冼净，晒干或烘干即成。 (闽南人比较喜欢喝这个，一般来讲，我们喝的铁观音都是乌龙茶中的极品。 铁观音品质最好的品种是“毛蟹”，其中以铁观音品种茶树为最好。铁观音 按现在说的清楚茶叶的质量，是指铁观音毛茶的一芽二叶或一芽三叶的鲜叶，经过杀青、初揉、初烘、复揉、复烘、焙干九道工序制作而成。 铁观音，是乌龙茶的极品，其品质特征是： 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 但从汤色来看，铁观音茶的汤色要比绿茶的翠绿。冲泡三次，以后每泡一般延长二十分钟。泡久后，茶汤色泽逐渐变淡，故“茶人自有”(吴中方言)。所以，福建安溪铁观音，是乌龙茶中的极品。 铁观音茶叶的泡法都有哪些? 铁观音是中国十大名茶之一，属于乌龙茶类，是乌龙茶中的极品，产于福建省泉州市安溪县，发明于1700—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。一、茶叶品种： 二、安溪铁观音茶叶品牌： 福建安溪铁观音集团 三、茶叶品牌：八马茶业 八马茶业 茶业知名品牌：茗泉茶业 福建安溪铁观音茶叶 四、华祥苑茗茶：华祥苑茶业 五、华祥苑茗茶 五、华祥苑茶业 华
