值怎么说呢? 继福元昌普洱生茶后,紫云祥用生茶作为普洱茶的姊妹,选用普洱茶为原料,原料采用紫土茶树的茶叶加工制作而成,茶叶内含物质比例达到最大值,主要的芳香物质含量约为25%~35%,并且这几十年的陈放后,会产生奇妙的化学变化,从而形成独特的陈香。普洱生茶是采用云南大叶种晒青绿毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,外形色泽褐红,汤色红亮,散发特有的陈香,可入口品尝。 怎么样分辨普洱茶的好坏? 外观:普洱分生普和熟普。 从外形上区别,生普通常表面色泽一般为青黑色,而熟普因为经过渥堆,干茶颜色较深,芽头也较细,看起来不像乌龙茶那样苍绿,而熟普通过经过人工速成发酵,因此熟普的颜色则较茶道色泽为深褐色,非常诱人。 从气味上:新熟普通过高温烘烤,烘焙而成。 从口感上区分:生普冲泡后有淡淡的苦味,而后者是带有淡淡的苦味;而生普则有浓稠的,表现在滋味上,生茶苦涩感在口腔后面留下清凉感,新茶是略带苦涩的,而熟茶是带有过重的苦味,有一些类似于米汤色的红色,滋味上新鲜,回甘明显。 而熟茶冲泡后叶底颜色红褐,使用相同的茶叶冲泡,有的茶叶比较新鲜,叶底颜色也较为新鲜,在挑选普洱茶时可以让茶叶与其他有味道的香味相互融合,再通过闻味、看茶汤和摸一摸来辨别。 熟茶入口口感润滑,滋味醇和,没有苦涩味,没有厚度;感觉醇厚的普洱茶入口后,口腔似有一种干爽顺滑的感觉。 同时,普洱茶还具有一定的分解脂肪的效果,还能够减少体内脂肪的产生。但是,如果普洱茶中的苦味与茶菌原材料的品质有关,其实普洱生茶的茶汤是苦的,但是具有去除油腻和去油腻效果的普洱熟茶则是很好的选择。 百度一下,你要的资料都有 楼上的说法,只是有一点小误区,大家可以先点击上面的“小店铺”,看看那家店铺供货,然后直接从厂家那拿到手。 买回来再试试,再决定买哪种方法制作,避免外面买的普洱茶崩坏。 新制的“生普”,由于未经过充足的贮
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