禁忌) 1、禁忌饭前、饭后两小时喝：普洱茶在冲泡时会影响你对铁观音的了解，喝完之后的胃部会保持一个平衡的状态，所以说如果您的胃不好，就不要喝了，此外铁观音还有很好的养胃作用，就是在饭后喝会更好哦。 2、禁忌事项： (1)空腹时不要喝铁观音，否则很容易出现“茶醉”，照这个时间段喝铁观音，会对胃部造成较大的负担。 (2)如果要喝铁观音茶，应该在饭后半小时或者是睡前3小时喝，这样对铁观音的效果会更好。 3、不能与某些药物一起服用：如氯霉素、红霉素等药物在服用某些药物时也非常容易使药物发生反应，从而降低疗效。 4、铁观音是属于乌龙茶类的，铁观音是半发酵的茶类，在色泽上是乌龙茶的改良版，因此，乌龙茶也被称为青茶，属于半发酵茶，在这个基础上，有红茶、绿茶和乌龙茶，其中黑茶为后发酵茶，白茶、黄茶和黑茶的区别，在于其发酵程度不同，所以，铁观音属于半发酵茶，茶性偏凉，体寒者适宜饮用。 5、预防动脉硬化、高血压、高血脂等心血管疾病，有降压提高免疫功能之效，还能增强记忆力。 6、有减肥效果，因为它可以抑制人体对糖类的吸收，有效减肥。 7、有助于延缓衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。 7、防癌抗癌、抗衰老。 茶叶中的茶多酚能促进乙、葡萄糖、脂肪、各种维生素等相应的产生，并对各种有益的病菌有抑制作用，宁神益思，消除疲劳、抗菌消炎、减轻烟毒对人体的损害，茶叶的功效不仅体现了茶叶的功效，也具有一定的药理作用。 喝茶有讲究，要用心，能让你品出安妥亮的茶韵和茶的品质。茶是我国的国饮，是一种特别的饮品，早已成为我国的一种礼尚往来饮，流行到今天，成为了人们生活中不可缺
