比较新，因为春天的气候偏凉，再加上冬天的酷热，身体更为虚弱，很容易出现手脚冰凉的情况，而春茶和夏茶的价格相差很大，因此，在购买时要仔细分辨，当然，也要对症下药，根据自己的需要选择合适的品种来购买。 春季乌龙茶和铁观音的区别，你们清楚了吗？ 在春季采摘和春季乌龙茶各有什么特点？ 经验总结，再有就是就是口感的不同。 在春茶采摘时，福建的乌龙茶采摘季节一般分为四季，每一年都各不相同。 春茶的采摘时间相差较大，春茶的采摘时间又比较多。 春茶因为经过了一个冬天的休养，体内营养积累较多，水分更加充足，所以春茶的口感、香气和营养都比较好，也更有利于春茶的发挥。 秋茶的采摘时间相对较短，因此秋茶的采摘时间要晚于春茶，提前一个月左右，也是最合适的。 而夏茶则更加提前，一般是采摘时间比较晚，所以会因为气候不好，导致春茶出水比较早，春茶会比秋茶略涩。 因为春茶的采摘时间比较早，春茶的鲜叶一般都是比较成熟的，茶叶的茶梗较短，但是又比较瘦弱。 春茶的采摘时间决定了春茶的品质，夏茶的采摘时间要比秋茶相对晚些，做出来的茶也比较耐泡。 冬天的话，可以采摘夏茶，到了冬天，肯定就是寒露前后的茶叶质量比较好，这样的茶叶口感会更好，也是这个原因造成的。 煮茶的水温和时间都有要求。 煮茶要求高，烧水要大火急沸，以刚煮沸起泡为好，这样熬出的茶汤滋味更好。 冷水泡茶的话，茶汤的香气和滋味不能有效发挥出来，第一泡茶汤比较浓，等到第二泡时，才能开始饮用，沸水泡茶，茶的香气不够，而且还会留在茶叶中，对身体有一定的损害。 最后一泡茶的注水速度要快，否则容易导致茶汤过于苦涩，不利于后面的冲泡。 简单总结来说： 1、前二泡和第三泡的茶汤内含物质差不多，第四泡的茶汤滋味稍微淡些，但因为第一泡滋味淡，后面会慢慢降低。 2、而第二泡的茶汤有的会略带苦涩，相对来说，茶叶内含的芳香物质，以及茶叶内含物质在氧化积蓄，所以其汤色
