凤凰单丛茶属于乌龙茶类，是凤凰单枞十大名茶之一。凤凰单枞茶是以凤凰单枞茶树命名的名茶，也是中国茶叶优良品种之一，是乌龙茶中的极品。凤凰单枞茶素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝之特点。 凤凰单枞茶属乌龙茶类极品名茶,有提神益思、生津止渴、消滞去腻、美容减肥等功效。 凤凰茶中含有丰富的营养物质，有提神益思、兴奋消除疲劳的作用。 凤凰单枞茶除了具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。 凤凰单枞茶的分类： 每个种类的茶都可以叫作凤凰单枞，还有更多的是以凤凰单枞为代表的乌龙茶 基本茶类都是按等级来命名的 严格来说，所谓的凤凰单枞并不是指某一种茶 而是一个统称，按茶树品种等级划分，可以有高山乌龙茶、凤凰单丛、台湾乌龙等 单丛是指凤凰单丛里数种不同的茶种，经过一系列特殊工艺加工而成的发酵茶。 凤凰单丛茶属于乌龙茶，是台湾独有的名茶，是乌龙茶中的极品。 凤凰单丛茶属于乌龙茶，是我国乌龙茶类中的独特品种。 在潮汕地区 凤凰单丛茶被称为“茶中圣品” 凤凰单丛茶茶香浓郁清长，它不但能让人们品味到单丛茶的鲜嫩茶香，还具有出色的保健养生功效，它还能为人体补充丰富营养，而且能增强身体抗衰老能力，延年益寿也能延缓多种衰老症状的出现。 凤凰单丛茶干茶外形有点像凤凰的鸡毛，它的叶子比较小，叶子的杆状为椭圆形，里面有白色的霜。 除了单从外形以外，凤凰单枞茶的分类 乌龙茶中又以青茶为代表，属于半发酵茶，不同于大多数茶品类，它有着各自不同的特点，它不属于绿茶也不属于红茶，青茶系半发酵的茶品，制成品以后色泽乌黑，茶香浓郁，滋味甘醇，茶汤红亮，又因为它的发酵程度高，所以茶汤味道醇厚，有着独特的风味，有着耐泡的特点，最重要的是，它能泡多次不同的次数，它冲泡多次以后，就能品味出乌龙茶的独有韵味，适合每个人品饮，你在喝乌
