禁忌) （一）普洱生茶和熟茶的功效不同 醒酒 青茶最早出现于乌龙茶的一种，在古代，普洱茶是指一种半发酵茶，因此它的保质期并不是很长。一般的茶都只能保存几年而不能保持原来的色泽，而茶叶却依然保持着新鲜的绿色。乌龙茶是一种半发酵茶，不像绿茶那样保持鲜香，用乌龙茶和红茶的做法做出来的茶就像红酒一样。普洱茶也不是每个人都可以接受这种味道的。 泡普洱茶的水温是多少， 85度左右是正好的，泡茶时水温是不用过多的。 一般情况下，普洱茶的水温在90度到95之间是最佳的，不要反复的冲泡。 若是冲泡的时候，水温不够，茶叶很难浸出，要注意水温的控制。由于水温不是很高，茶的香气和滋味都会影响茶的口感，对于普洱茶来说，每个人的口感不同，自己冲泡的茶，应该控制好水温，投茶量可以适当的减少，普洱茶可以用100度的水来冲泡，一杯香气迷人的普洱茶就泡好了。 喝普洱茶注意事项有哪些? 喝普洱茶有哪些注意事项呢? 禁忌一： 喝普洱茶后会出现头晕、恶心等不舒服的感觉，这主要是因为茶里含有咖啡碱等成分，过浓的刺激性物质喝了以后容易醉茶，头晕茶也不好，空腹的时候喝太多的茶，影响到肠胃的消化功能，容易引起心悸、头痛、胃痛等醉茶症状，并且容易出现眼花缭乱的等不舒服的感觉，所以要在喝普洱茶的时候要注意喝的量，记住要泡好茶喝之前用热水烫一下。 注意事项二： 冲泡普洱茶的水最好是沸水，第一泡也倒掉不喝，以后每泡都要有个度，不然就喝不下去了。 注意：普洱茶的茶质决定了普洱的口感，大部分也不喝，第一泡洗茶就好，三、五泡时出水要快，这是因为普洱茶是后发酵茶，一些肠胃不好的茶友一喝就容易拉肚子，但是普洱茶不建议长期喝。 普洱茶的浸泡时间不宜太长，这样可以保证在一个相对舒适的环境中，时间也不宜过长，通常温水浸泡就可以。 一、茶具的选择： 生茶比较适合的茶叶是白茶、红茶、黑茶。 如果追求口感的话，建议选择用紫砂壶或者盖碗冲泡，如果是
