流程) 晒青绿茶的区别在于： (1)绿茶的制作工艺 (2)红茶的基本工艺流程 茶叶分生的与熟的吗 使用茶叶分类: 没有分类的。根据制作工艺和发酵程度可分为：绿茶类、青茶类、黄茶类、白茶类、红茶类、黑茶类、黄茶类、再加工茶类。 科学依据： (1)茶叶分类 茶叶分类以生茶和熟茶为基本，分为生茶、熟茶两大类。 文献分析表明，从茶叶分类来说，茶叶分为六大类：绿茶、黄茶、红茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶和花茶。 中国茶叶按商品特性分为六大类，分别为绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶。 下面分别介绍一下茶叶的分类。 按茶叶品质分类 四大茶类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。 白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、白牡丹。白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉。 其中白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶为品类。 白毫银针的产区很广，有福鼎白茶、政和白茶、建阳白茶、政和白毫银针、白牡丹和白毫银针等。 白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋；晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。 白茶的制作工艺 白茶是中国六大茶类之一。白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。 在日光下晒干或低温烘干，使茶叶水份缓慢蒸发。因此，白茶的保健功效是其他茶类所无法代表的。 白茶的第一种品饮方法，就是做成茶。第二种，白茶的第三种，泡法。 然后取2至3克的白茶投入玻璃杯，以开水冲泡。 不过最好能放点冰糖或蜂蜜，以保证营养不流失。 好白茶第四种，白茶做成的，便是如此，而要收藏好一饼好白茶，哪怕是隔年陈放也是很有讲究的。 现在，你们知道白茶都有哪些好的吗？ 白茶哪种好？知道“三年、五年、十年”？ 很多的茶友对于白茶有一
