宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。 如何鉴别茶叶的品质 尽量在多款茶中选择适合自己的茶。比如乌龙茶、铁观音、普洱、红茶等茶叶。经常喝茶对身体有好处，但是再好的茶也会伤身体，像乌龙茶、普洱、武夷岩茶等都是茶，所以在选择茶叶时要因人而异。 多喝乌龙茶有什么好处? 喝乌龙茶有哪些好处? 喝乌龙茶有什么好处 乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。 人民网喝茶有助保健，因此喝茶又有其自己的好处! 普洱茶有生茶和熟茶之分，建议你喝熟茶，生茶，熟茶都有养胃，生茶养胃，功效相对来说要好一点 安化黑茶有哪些品种的 生茶香味浓郁,口感浓烈;熟茶香味浓郁,汤色透亮,口感醇厚，甘甜回甜;安化黑茶的口感特点是浓烈的,生茶的茶香比较浓郁,回甘又强烈,生津快,回甘好,香气浓郁. 普洱茶的产地 普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西
