云南滇红茶旗舰店(云南滇红茶的功效与作用

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图片上的那么多,大家可以看一下,是否可以帮助到您呢?? 红茶的功效与作用1、可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。 2、红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。 3、红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。 4、红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。 1、红茶:发酵度达80~90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁,而是直接萎凋、揉切,然后进行酶促反映。 红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 2、青茶(乌龙茶):属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。 二、茶汤的摇青作业: 一、绿茶(green tea):因制法不同,又可分为“炒青”、“烘青”、“蒸青”三种。 三、黄茶:杀青:在平锅(锅温60°C左右,目的是使茶叶内的化学成份发生一变化,使茶叶变软,锁定花果香,形成茶香。窨制时仍然以锅温为主,排列不合畅时,从锅内入手,边颠倒边搅,茶条表面结成“粒粒闪金”,鲜叶下沉后,沉降“底部”形成“金圈”。 每一次摇青的时间由短到长,摊叶厚度由薄到厚。第一次摇青叫“黄金白”,第二次摇青以“拌黄”,这次摇青一般掌握“三遍足”,叶面失去光泽,叶色暗绿加深,叶缘黄绿,叶脉渐次收拢,叶缘有红点,这叫“叶张青点”。 四、黄茶:俗称黄小茶

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