功夫红茶怎么冲泡(祁门工夫红茶冲泡)祁门

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门功夫红茶100℃(沸水冲泡10分钟) 工夫红茶110毫升(绿茶100毫升) 乌龙茶冲泡步骤 1、温杯,用烫壶温杯将茶叶烫至热气端叶温,或用70℃-85℃的水冲泡茶叶,茶汤依次倒入杯中,然后加入、顺手慢慢摇晃茶杯。 2、冲泡,方法,动作要快。冲泡的茶叶,要使用茶匙,茶匙和茶叶,以5克左右的茶为宜。 3、浸润,将水倒于茶杯,用85度的水将茶叶泡至舒展,也可采用“凤凰三点头”。水温控制在90℃-100℃;时间一般为30-35秒,如果冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化,降低茶叶的色、香、味,降低茶的营养价值。 4、冲泡,观茶形,闻茶香,品茶。 5、品茶,即先闻香,后尝茶味,边饮边品,感受茶的真味。 6、正泡,一般不能泡饮。正宗的红茶,茶毫很多,这是上等茶叶的表现。 中国红茶的种类 1、祁门工夫:其主要品种为:祁门工夫、霍红工夫、政和工夫、白琳工夫等。 2、滇红工夫:主要产于福建的福鼎、政和、邵和、坦洋、古田、沙县等地,是当地红茶中的珍品。 3、闽红工夫:主要产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地。 4、闽红工夫:主产福建的闽红、宁红、宜红、宁红等。 5、宁红工夫:主产于福建的闽红、湖红、湖北、江西等地。 6、川红工夫:主产于四川省宜宾市筠连、西乡、浏阳,由余村、石砌、潘远、侯合一、鄂西山区等地所产的工夫红茶。 7、越红工夫:主要产于浙江绍兴,越红工夫产于江西南宁、涌溪火青、湖红工夫、湖红工夫、闽红工夫、湖红工夫、越红工夫、台湾工夫等。 8、越红工夫:主要产于浙江绍兴、诸暨等县。 9、越红工夫:主要产于浙江绍兴、诸暨等县。 10、越红工夫:产于绍兴、诸暨等县。 11、新江红茶:古田红茶以油润透亮著称,香气鲜爽持久,汤色红艳明亮,茶盏内有黄红片斑块。 12、河南信阳红茶:色泽乌黑红润、香味醇正、清高持久。 13、江西修水:江西浮梁工夫红茶:产于湖南湘西的石鼓茶;

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