功夫红茶产于中国福建省的崇山峻岭之中,以地理名称命名,是福建省范围内首创的三大功夫红茶之一,也是中国历史名茶。 政和工夫红茶采制工艺: 云南省滇红特级礼茶,一级, 二级。 滇红工夫 一级四级红茶,外形条索肥嫩,毫芽显露,色泽乌黑油润,内质香气高纯,汤色红艳,滋味浓厚红甜。 关于红茶和绿茶有什么区别? 绿茶的基本介绍: 绿茶是一种不经过发酵的茶叶,因其叶片及汤呈绿色而得名。而绿茶是一种不经发酵制成的茶,因其叶片及汤呈绿色,故名。 中国绿茶始终保持着“三绿”的品格,即干茶绿,茶汤绿,近于香气,滋味鲜爽。 乌龙茶属于红茶还是绿茶? 乌龙茶属于半发酵茶。乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间,在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农,也是打猎能手,姓苏名龙,因他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到中午,一头山獐突然从身边溜过,乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中,乌龙也随后紧追不舍, 终于捕获了猎物,当把山獐背到家时已是掌灯时分,乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味,已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶,已镶上了红边了,并散发出阵阵清香,当茶叶制好时,滋味格外清香浓厚,全无往日的苦涩之味,并经心琢磨与反复试验,经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序,终于制出了品质优异的茶类新品乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。 乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被
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