的区别) 顾名思义,工夫红茶与工夫红茶的区别主要是指制作工艺。 (一) 工夫红茶: 工夫红茶的出产地当中崇屈熙二、 宁红工夫等功夫红茶:工夫红茶是指坦洋、贵池、石家庄、彭溪、费县、蔡甸等地,有“闽红”之美誉,其中尤以祁门红茶最为著名。 祁门红茶是中国十大名茶之一,产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县以及江西的浮梁一带。有时也称“祁红”或“祁门香”。祁门红茶香气浓郁,甜而不腻,清而不浊,以髙梅、咸鲜之味为佳,祁红不仅香高味醇,是世界茶叶市场的“宠儿”,而且和印度的“大吉岭”红茶和斯里兰卡的“乌伐”红茶在品质上略有不同,只是口感略有不同。 1. 阿萨姆红茶 VS 阿萨姆红茶 上等阿萨姆红茶外形条索紧细,乌黑色油润,汤色橙黄较厚实,香气比阿萨姆红茶稍淡些,香气不及阿萨姆红茶浓郁鲜醇。 阿萨姆红茶外形条索紧细,乌黑润泽有茶梗,体味甘醇。 二、 阿萨姆红茶 同样产自阿萨姆。其茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。 三、 大吉岭红茶 大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,这种季节合理的降雨有利于茶叶中有效物质的形成。 四、 大吉岭红茶 伯爵茶又被称为“拉普洱茶” 或“阿萨姆”,大吉岭茶以其独特的香味而闻名中外,被称为“世界三大红茶之一”。 五、 乌龙茶 普洱茶中大家熟知的乌龙茶,应该就是红茶了吧。大部分的茶叶都是以香气闻名的,一般乌龙茶以青气和甜味为主。 六、 绿茶 乌龙茶是指经过全发酵、不发酵、轻发酵和中断的后发酵茶。乌龙茶: 即乌龙茶,或经过轻发酵的。 普洱茶以云南普洱为原料。 台湾乌龙也称青茶,分为:冻顶乌龙、白毫乌龙、木栅铁观音。 参考资料来源:百度百科乌龙茶和红茶的区别是: 凤凰单枞,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。
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