求一篇文章写的红茶菌的知识 红茶菌是由一种生长在野生的木质上的菌丝组织,通过杂菌发酵而生,在接种的第一周内,由于菌丝在人工作用的培养基中,温度、湿度都保持在50～50℃(湿度约有90%),在2个月内,可发红褐色的菌液。 红茶菌是由红茶(或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶、花茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水酿制而成。其培养方法如下: （一） 母液的培养：先在开水中加入红茶、白糖(冰糖)少许,调成稀的红茶糖水,再略煮灭菌后,即盛入消过毒的培养杯中,冷却至35℃时,再投入到杀菌液中,待菌液大部分溶解后,将金属离子置入培养杯,冷却至35℃时,再向有性稳固的培养基中加入菌膜,经38℃培养l4天,菌膜表面有一层膜,培养时间约30 ～40天,菌膜上有许多空隙,且不稳定,但培养时间不宜超过24小时,超过此温度,培养液不能饮用. 红茶菌的饮用方法有多种,可用筷子盛,长把壶,盖把外部擦干净. 倒掉瓷的水,用凉水,把茶叶泡10分钟,再用开水冲一遍.把红茶菌液倒入桶内或玻璃杯,封闭一个月后即可饮用. 十几种原料,就可以泡一杯香茶,首先在玻璃杯或瓷杯中放入适量茶叶.玻璃杯是泡红茶的首选.茶叶不能久泡.泡好后可以倒入电冰箱中冷藏。放置时间太久红茶中含有大量的酚类物质.在杯子里加入适量的水. 红茶和蜂蜜搅拌.这种方法常常使茶叶变苦;杯底也会有淡淡的香味. 功效:预防流感;美容养颜. 抗衰老:蜂蜜红茶所含有的抗氧化剂可能对人体的衰老有帮助,同时用红茶漱口可以防止细胞癌变. 红茶煮沸后可以冷却后饮用. 阿萨姆红茶煮沸腾了之后,加上牛奶,所以在杯中加入蜂蜜,最好是原味红茶,然后凉着饮用.每天一杯,坚持几天就会变的像喝绿茶那样美容了。 绿茶加蜂蜜有什么好处吗? 绿茶有很好的抗氧化作用，能有效清除体内的自由基，防治各种老年疾病。绿茶含有机化合物450多种，无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有
