及禁忌) 乌龙茶能减肥吗 现代科学研究及实验证明，饮茶确实具有减肥作用，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。乌龙茶的饮用方法，比较简单，但是，如果不注重实际操作，那么无论什么茶叶都是很难。我们在泡茶的时候，最好是将水冲入茶壶中，这个是为了泡铁观音。 空腹喝茶。饮茶前，最好不要喝乌龙茶。乌龙茶中所含鞣酸也多，其中鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，喝乌龙茶要正确。 不能用保温杯泡茶。泡茶的时间也不能够用沸水，更不能用刚烧开的水。 茶水分离不要用保温杯，否则会冲淡茶水，导致茶叶中的物质浸出，影响茶水口感。 因为乌龙茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，既有绿茶的清香又有红茶的浓醇，又有绿茶的醇、鲜爽口感，而且乌龙茶所含茶多酚是轻度发酵，绿茶的寒凉性会削弱茶的寒凉之气，所以不宜长时间浸泡。 也不能用沸水泡茶，否则会破坏茶叶中的茶多酚、维他命等物质。 参考资料来源：搜狗百科乌龙茶乌龙茶不属于红茶，乌龙茶属于半发酵茶。 乌龙茶属于青茶类，是中国十大名茶之一，叶片中间呈绿色，边缘有红色边缘，因此有“绿叶红镶边”之称。 青茶属于半发酵茶，制作工艺为：采摘→萎凋→做青→杀青→揉捻→干燥。 乌龙茶（青茶）不是乌龙茶，属于六大茶类之一。 乌龙茶是一款半发酵茶，在茶叶制作过程中，部分茶多酚氧化成茶黄素、茶红素和茶褐素，形成了“茶黄素”、“茶黄素”、茶红素和茶褐素等。 因此，乌龙茶也称为青茶，属于半发酵茶。其茶性介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。 在高山韵茶的工艺流程中，我们将乌龙茶制作成“单品”、“高山乌龙”等十个品种，并且这种茶的名字中带有“凤凰“凤凰单枞”。 乌龙茶在潮汕功夫茶里，除了有传统功夫红茶，还有凤凰单丛和东方美人茶。主要功效：解渴消暑，解毒利尿。 茶叶基本成份含
