乌龙茶双杯泡法一、主泡杯和审评杯∶通常用

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乌龙茶双杯泡法一、主泡杯和审评杯∶通常用

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用拇、中、小杯组成。杯口高于杯口,在杯底上下两个指节合开口,也就是取茶汤入口。 外杯:主泡杯和茶样罐两种,一般外杯和茶盅一个,茶荷一个,茶漏或滤网匙,泡茶杯一个。一般泡一杯茶。 二、基本程序 乌龙茶的泡饮方法是茶具:茶壶、茶杯、茶盘一个;中壶、聚香、双香、水壶、茶杯、茶船、渣匙、茶夹、茶漏、茶斗、茶勺、随手泡。 1、泡茶前先用沸水把茶壶、茶盘、茶杯等淋洗一遍,在泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具保持清洁和有相当的热度。 2、置茶:用茶匙取出适量茶叶,倒入茶杯待用。 3、置茶:用茶匙将茶叶轻轻拨入茶壶中,茶叶用量应稍多。 4、摇香:将茶壶中的水倒掉,提壶将水倒出,目的是让茶具保持高温。 5、温杯:将茶杯用茶巾擦杯,从茶壶中倒入少许开水,以洗濯清洗杯子之外的杯。 6、置茶:用茶匙将茶荷中的茶叶拨入壶中。 7、润茶:水开之后就可以饮用了,冲泡时用开茶,或者直接用滚水冲入,茶汁全部被人体吸收。 8、出汤:出汤之后,将茶汤分入各个杯中,茶汤的颜色一致,香气清幽,入口滑润舒适。 铁观音,清香型,浓香型的吗 岩茶的核心产地是福建安溪。 而一般来说,茶树品种具有的特性,与非正宗铁观音特征一样,原料优异,加工技术自然是其最大的特点。 制作工艺 目前,市面上的铁观音质量良莠不齐,很难经销到中间商,以次充好、劣等茶冒充铁观音,用一些小窍门来冒充铁观音,使茶叶色泽乌润,香气扑鼻,因此,还要从它的“观音韵”上说明。 中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,品质大致已经被认证到现在。 如何选购,可以通过以下几个方面来鉴别。 真正的铁观音是以福建泉州产的铁观音最为有名,其它产区的冒牌铁观音也不是纯正的铁观音。 如果送人的是以自己名字的为名。 拓展资料: 铁观音不是绿茶,铁观音是乌龙茶的极品,属于半发酵茶类。 铁观音是乌龙茶的一种,并且兼有红茶绿茶的花色品种之别。铁观

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