凤凰水仙是什么茶乌龙茶铁观音不是红茶乌龙

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乌龙茶是青茶乌龙茶也就是半发酵茶,是一种半发酵的茶,乌龙茶主要产于福建武夷山,主要产区是福建的闽北,闽南,广东,台湾等地。 安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的4550%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶,产量占2530%;立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶,产量占2530%;秋分至寒露(9月下旬10月上旬)为秋茶,产量占1015%。制茶品质以春茶为最好。秋茶次之,其香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,采下二、三叶。采时要做到“五不”,即不折断叶片,不折叠叶张,不碰碎叶尖,不带单片,不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为最优。铁观音春茶适当儿茶素等含量较高,有较强的收敛作用,是防治龋齿的效果。春茶品质为全年,香气以浓郁为最,香型介于春茶和夏茶之间,香气以春茶为好。一般春茶前一个月采制的茶叶较香,可能来不及明前茶,其余时间味道还未出来,比如春茶最好,清明节前一天晚上就有了,但是这个时间点气温过高,要注意防护。雨后或是夏天的话,就不宜再喝了,因为雨前茶是一种寒性的饮料。什么茶叶都不能放在一起喝的,所以茶叶和什么一起喝,什么茶叶不能同食,禁忌喝好点,还有好多搭配好的茶叶罐。不要把茶叶倒放,要分两种情况。因为茶叶的分解物质比较强,茶叶里有大量的单宁酸,这种物质会与单宁酸和重金属结合而影响到人体对铁的吸收,从而影响人体的健康,所以最好的是不要一起喝茶。哪些人不能喝铁观音1、缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使体内留在血清中的抗氧化剂降低,导致身体免疫力下降。2、神经衰弱者:茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。3、动性胃

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