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乌龙茶有怎样的分类呢?以前武夷山茶是按香型划分的,铁观音分清香型和浓香型两种。清香型乌龙茶是经过轻度发酵的。成品茶是采用绿茶、轻发酵的、半发酵、红茶等。 铁观音发酵程度比较高。铁观音的发酵程度和做法都一样。清香型铁观音的发酵程度在20%到40%之间。 参考资料:中闽魏氏系列产品: 浓香型铁观音发酵时间:浓香型、清香型和陈香型三种发酵程度的不同。 清香型铁观音,是乌龙茶的一种,主要产地在福建安溪。 铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。 月光美人 6. 茶王: 乌龙茶属于什么茶?乌龙茶属于什么茶? 乌龙茶属于半发酵茶,产于福建、广东、台湾等地。乌龙茶是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、白牡丹,以及适合配海鲜类食物的铁观音等等,种类多样,可以任君挑选。实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。 乌龙茶也叫青茶,是一种半发酵茶,它综合了绿茶和红茶的制法,品质介于二者之间,既有红茶的浓郁,又有绿茶的清香。乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出,经常喝乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人减肥的效果比男人显著。这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,尤其是减少腹部脂肪的堆积。 现在是一个很健康的时间段,今天想和大家说

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