台湾哪里买冻顶乌龙茶?时下台湾出口的乌龙

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乌龙茶,让我们感觉到了其实各种不同的品种,有一些名字,像奇兰等,像清香型的、火香型的,大多数人认为他们是清香型,那么不同地区的茶叶有什么不同呢? 台湾乌龙茶四大是清香型、浓香型、陈香型、浓香型、陈香型、 每一种茶叶都具有“色、香、味、韵”,台湾出产的乌龙茶品质优良,内含物质丰富。 台湾乌龙茶因采用海拔较高的产茶区所产的青心乌龙种植的茶树品种,在传统的做法上,经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等制作工艺,成品茶品质优良。 做为台湾人民,安溪乌龙茶以“香蜜韵”著称,这种香气特点类似于奶茶,但是香气明显而高远,香气悠长,滋味醇厚、回味甘爽。 六大茶类当中的“乌龙茶”和“武夷岩茶”的制作工艺不同。 乌龙茶属于六大茶类中的青茶类,为半发酵茶,乌龙茶在此基础上发酵形成了黄茶、白茶、黑茶等品类。乌龙茶是我国特有的茶类,品种众多,其中最为著名的应该便是绿茶和乌龙茶了,不管是哪一种,只要是乌龙茶,一般人都喜欢喝。 乌龙茶的特征是: 1、外形:条索:紧结卷曲,肥壮披毫;色泽:乌润;整碎:匀整;香气:浓郁;花香:清幽;滋味:醇厚;鲜爽;汤色:橙黄;叶底:黄亮;叶底:软亮、润泽; 2、叶底:叶底:呈墨绿、嫩绿、黄绿、明亮;叶底:呈绸缎面,有绸缎般的光泽; 3、汤色:汤色橙黄,清澈,艳丽,呈深橙黄色;叶底:较软亮匀齐,叶缘红明; 4、香气:滋味:浓郁、复杂;滋味醇厚;叶底:叶底褐红、细嫩。 乌龙茶的品质特征 乌龙茶具有“三美”:即“清香、浓香、陈香”等品种特征,其品质特征具有红、绿茶的优点,香气馥郁持久,滋味浓醇鲜爽,汤色金黄。 乌龙茶的品质特点及保健功能 乌龙茶(青茶)的药理功能突出,基本上是根据茶类发展的后半程提前进行的。而乌龙茶(青茶)的品质则是全发酵、后发酵的重要工艺,在一定程度上是保持了乌龙茶的香气和韵味基础。 乌龙茶(青茶): 属于半发酵茶类,主要品种有:铁观音、黄金桂

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