为什么叫铁观音乌龙茶里的铁观音是乌龙茶里

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极品,有着“七泡有余香”的美誉。乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。铁观音在茶叶小程度里称为青茶(乌龙茶)。乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效 铁观音茶是绿茶还是红茶? 铁观音不是红茶。 按茶叶发酵程度不同,可分为: 1、武夷岩茶 武夷岩茶:属条形乌龙茶,介于红茶和绿茶之间,兼有红茶和绿茶的优点之处。 2、安溪铁观音:产于福建省安溪县。安溪铁观音茶,茶树花香馥郁,鲜爽回甘,饮后有回甜。 3、安溪铁观音茶:安溪县是国内知名的铁观音茶乡。 铁观音是乌龙茶的极品。 安溪铁观音茶,原产福建省安溪县。据《清水岩志》载:"清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。" 4、安溪铁观音:属乌龙茶之极品,有抑止胆固醇堆积、降低血脂之功效,可延缓老化。 5、铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。 6、黄金桂:是台湾乌龙茶的典型代表,属于流行性的轻发酵茶叶。此茶果香、果香、浓郁持久,喉韵悠长,沁人心脾,约10多年历史。 7、罗汉沉香:产自福建省安溪县。其实,乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。 8、铁观音:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”

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