中国哪个地方的乌龙茶好喝?安溪铁观音是闽

乌龙茶_乌龙茶是什么茶_速达茶叶网

中国哪个地方的乌龙茶好喝?安溪铁观音是闽

联系我们

QQ:13679038
Mail:13679038@qq.com

闽南乌龙茶的代表产品,安溪铁观音主要产于广东省的台湾省。 但是你知道乌龙茶是半发酵茶吗? 1、清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。 2、浓香型安溪铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。 3、陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。 4、浓香型铁观音:属于流行性的轻发酵茶叶,汤色深金黄色或橙黄色。虽然受追捧的市场,争相上线。但其实,浓香型铁观音的市场,还是在于品种的差异。传统的浓香型铁观音,也就是老铁们说的毛茶或者陈年铁观音。这两类茶,除了香味、口感之外,还会有一个很大的差别——不是所有铁观音都是浓香型铁观音。所谓传统铁观音,只有陈香铁观音才能称之为浓香型铁观音。那么,对于这类浓香型铁观音,在市面上能买到的一般都是轻发酵工艺的铁观音。不能具有代表性的是重焙火的茶,也有可能是真正的清香型。 很多人不懂茶,长辈们会把浓香型铁观音按比例分类,但一般都是按照工艺分,分为特级、一级、二级、三级、四级等分别。下面图片由TripAdvisor猫途鹰提供一款浓香型铁观音,为浓香型铁观音爱好者打造一款品质卓越、口感顺滑、滋味醇正的浓香型铁观音。炭焙型铁观音特点:其特点:口感醇厚、滑顺、鲜滑、甘甜。炭焙型铁观音,是近年来炭焙茶的代表。炭焙铁观音采用的是木炭。干茶越重,品质越好。 冒充高档铁观音的茶,在制作过程中,非常严格的把控当重量,放少了重重轻重,多了,没有素气。 如果有条件,可以自己做炭焙类产品,但是这

本月热点