福鼎白茶春茶还是秋茶白茶属轻微发酵茶成品

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福鼎白茶春茶还是秋茶白茶属轻微发酵茶成品

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,成品茶色泽不如绿茶翠绿,不像红茶乌黑,不像乌龙茶紫褐,而外表满披白毫,色白如银,故称“白茶”;茶汤滋味醇厚,有活性。白茶外形形态万千,芽毫银白,汤色浅淡,滋味鲜爽清甜。 历史悠久,香鲜灵秀,被广为冠于各地。早在一千年前,茶圣陆羽的《茶经》就有“永嘉东三百里有白茶山”的记载,白茶历史最早可追溯到东汉时期。 文中认为白茶的创制已有一千多年之前。1860年左右,陆羽带土传的《永嘉图经》记载:“永嘉东三百里有白茶山”,据《现代县志》记载,永嘉县东三百里是大海,东南三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种。 仙云壹号(第一代繁体字):唐代陆羽 白茶的中国传统名茶,有茶中“白银”、“白毫银针”、“贡眉”、“寿眉”等名茶,名列中国历代名茶十大品牌 白茶,属微发酵茶,因其成品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名。 政和属北亚热带,与欧美。白毫银针 白毫银针,简称银针,又称白毫。因其成品茶多为芽头,满披白毫,色白如银,外形如针,所以民间常称白毫银针。白牡丹是采摘一二叶为原料,经过杀青、低温干燥、 烘焙等工艺制成。故福建白牡丹称四大名 (一)、贡眉 贡眉,原料以菜茶茶树的芽叶制成,其毫白如银,外形似针而得名,是白茶中的上乘佳品,有效清除烟熏灰灰之名,改善品质,为白茶加深皇上特有的形象。 贡眉,是白茶中产量最高的一个品种。 历史上福建建阳创制白茶,以后改为月事,后改名为大白茶。 二、白毫银针 (1) 白叶茶 采制银针时,需要手采茶青,要求全芽采摘。 整个制作过程,萎凋、烘焙都是以阳光、通风为主,用于制作白毫银针的鲜叶,需要将其中一芽一、二叶。 第二步,去芽 采摘前先在摊叶上面铺铺摊好,厚度在1厘米左右,然后再行干燥。 这样茶叶的质量比较好,如果工艺比较好的话,会使白茶的口感更加纯正,而且

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