，国家有安溪铁观音茶，因为当时有人进行茶叶相关专利。但是大家觉得这个是什么概念?个人觉得铁观音是绿茶。可是当时的铁观音主流是东方美人茶，当时的时候只是文章中描述的一种味道。就这么不起眼的东西，在众多的代名词中，认识到了铁观音这个名字，就知道这个名字了。铁观音是乌龙茶吗?很多茶友都很好奇这个答案是什么，这个只是知道罢了。这种茶的名字来源于闽南和潮州。铁观音原产安溪县，叶形椭圆，叶肉肥厚，有光泽，叶色浓绿，叶质肥厚，嫩芽紫红。面平，表示优良年份。 铁观音原产于福建安溪县。铁观音茶树品种，为铁观音良种茶树的创始地，现在铁观音名气最大，也是乌龙茶的一个优良品种。据了解，纯种铁观音树冠数型，树龄在80年以上。春梢发叶时间比春季迟。栽种气温一般在8摄氏度以上。5月以后开花，10月结果。其发芽力强，生长期长，根系发达，深厚肥力强，芽叶肥大，颜色绿，有光泽。因此，就让大家对铁观音的生长情况做了一个全面的了解。 1，茶树越冬时，将新种茶园的土壤（冬天）和浇灌冻水的原土壤，以及恢复之后的几天，植物都能很好的适应。2，大棚内的茶树，春天在正常情况下，一般不用遮阳，雨季过后要加以防治。3，大棚应通风，干燥，通风。4，茶树要经常修剪。5，在茶叶的采摘上，要掌握好相应的技术。6.茶树在茶园中栽种后，要及时修剪，并且修剪的同时，剪除病虫的枝条和叶片。7.在此基础上，提倡人工修剪，以避免新植园出现过量的茶树。茶叶树上的小叶子如何处理？ 茶叶的鲜叶基本特性有：绿叶红镶边，红茶色，茶色，香，味，形都是色香味形俱全的重要指标。茶树起源地为中国，在明代即由茶人改进而来，现今我国茶叶的大宗产品种类是很丰富的。但在茶叶制作方面，茶叶的制作工艺是十分特别的，故我国茶叶的制作方式更为复杂多样。1．发酵茶的制作方法：安溪铁观音的制作方法是利用经过初制的大叶青，揉捻，毛火后的茶叶做成香气清幽，滋味醇正的
