黑茶红茶花茶

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汤色红艳,滋味醇厚,味中带甜。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶及茶茎制成的饮料。 怎样冲泡红茶 1、红茶一般宜选择紫砂壶或者盖碗冲泡。在泡红茶前要先观色察形,温热杯中倒入开水。在茶汤中加入适量的糖或牛奶(蜂蜜或糖)能调节口味,茶色金黄,浓度增加,根据个人喜好来决定,喜欢浓饮红茶的,可加入适量牛奶和糖调匀饮用。 2、红茶还是极佳的运动饮料,因为茶中含有丰富的蛋白质,能够强身补体,红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。黑茶有近乎红茶之效。我国有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶"、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。在国际市场上,红茶分为小种红茶,工夫红茶和红碎茶。工夫红茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味浓强,富有刺激性。如在红茶中加上适量的牛奶和砂糖,具有新鲜的绿茶和红茶的甜醇味,常以不同的风味,形成不同的风味。 普洱茶有哪些功效与作用呢? 首先,要区分普洱茶生、熟茶的基本特性。其特征:(1)外形色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适;其次,汤色红浓剔透是高品质普洱茶的汤色,黄亮透明;(2)香气:陈香显著,浓郁、持久,独特的陈香扑鼻而来,沁人心脾,令人愉快;第三,陈香显著,醇和浓厚,甜柔且滑爽。普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。? (3)香气独特:一种是香气扑鼻的青草气,吸入鼻腔后会出现东西方臭味,内含香醇,这种香气是普通茶叶无法相比拟的。香气品种较多,在花类中居前列。茶叶会因时间、季节、产地不同而呈现出不同的香气,而香气是由

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